Shandong new green food additives Co., LTD
Erythritol
  • 62ba72c2e96af

Эриторбат натрия

КАС #9000-70-8

Эриторбат натрия — пищевая добавка, используемая преимущественно в мясных продуктах., птица и безалкогольные напитки. Химически, это натриевая соль эриторбиновой кислоты. Структурно он связан с витамином С и является антиоксидантом.. При использовании в обработанном мясе, таком как хот-доги,...

ПОЛУЧИТЬ ЦЕНУ

Введение

Эриторбат натрия — пищевая добавка, используемая преимущественно в мясных продуктах., птица и безалкогольные напитки. Химически, это натриевая соль эриторбиновой кислоты. Структурно он связан с витамином С и является антиоксидантом.. При использовании в обработанном мясе, таком как хот-доги и говяжьи палочки., увеличивает скорость, с которой нитрат восстанавливается до оксида азота, тем самым способствуя более быстрому отверждению и сохранению розового цвета.. В качестве антиоксиданта, помогает улучшить стабильность вкуса и предотвращает образование канцерогенных нитрозаминов..

ЭлементИндекс
Описаниебелый кристаллический порошок
анализ≥98%
Удельное вращение[а] D25°+95°~ +98°
Убыток от высыхания≤0.25%
Вести<2мг/кг
рН(10%)5.5~8.0
Мышьяк<3мг/кг
Меркурий<1мг/кг
оксалатПроходит тест
Тяжелые металлы≤10ППМ
НатрийПроходит тест
РастворимостьПроходит тест
Аскорбиновая кислота/Цветовая реакцияПроходит тест

Функции и приложения

1. Эриторбат натрия – важный антиоксидант в пищевой промышленности.. Он может сохранять цвет и естественный вкус продуктов питания и продлевать срок их хранения без какой-либо токсичности или побочных эффектов..

2. Может использоваться в мясопереработке., фрукты, овощи, консервированные джемы, и т. д..

3. Его также используют в напитках, например пиво, виноградные вина, безалкогольные напитки, фруктовый чай, фруктовые соки, и т. д..

Есть вопросы о пищевых добавках?

Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.

СВЯЗАТЬСЯ

×
  • *Имя:

  • Деловой телефон:

  • *Электронная почта:

  • Компания:

  • Страна:

  • *Подробнее: