β-каротин – органическое вещество., ярко окрашенный красно-оранжевый пигмент, обильный в растениях и фруктах.. Он входит в группу каротинов, что такое терпеноиды (изопреноиды), синтезированы биохимически из восьми единиц изопрена и, таким образом, имеют 40 углероды. Среди машины...




