Shandong new green food additives Co., LTD
Erythritol
  • 62ba72c2e96af

Мальтитол

КАС#585-88-6

Мальтитол получают путем гидрирования мальтозы., а его относительная сладость составляет примерно 0.9 раз больше, чем у сахарозы. Вкус чистый., близко к сахарозе, но оно не переваривается, не метаболизируется микроорганизмами полости рта., и не вызовет кариес. Нет....

получить предложение

Введение

Мальтитол получают путем гидрирования мальтозы., а его относительная сладость составляет примерно 0.9 раз больше, чем у сахарозы. Вкус чистый., близко к сахарозе, но оно не переваривается, не метаболизируется микроорганизмами полости рта., и не вызовет кариес. Это некалорийный пищевой подсластитель.. , Особенно подходит для пациентов с диабетом и ожирением..

Мальтитол — важная пищевая добавка и функциональный подсластитель.. Благодаря своей уникальной физиологической функции и противокариесному эффекту, Мальтитол — это особый пищевой подсластитель для пациентов с диабетом., и действует как питательная и вспомогательная терапия для пациентов с диабетом..

ЭлементСтандартный
Появлениебелый кристаллический порошок
анализ (%)98.0-102.0
Убыток от высыхания (%)≤0.5
Удельное вращение+23~+25°
Тяжелый металл (Pb) (%)<10ППМ
Мышьяк (%)≤0.0002
Никель (%)≤ 0.30
оксалат (%)<0.02
Сульфат (ТАК4) (%)≤0.01
Хлористый (кл) (%)≤0.003
Температура плавления ( ℃)166-170 °C
КислотностьСоответствовать
Остаток при зажигании (%)<0.1
Хранилищев тени
Упаковка25кг/сумка

Функции и приложения

1. Мальтитол используется в качестве подсластителя для продуктов с высоким содержанием жира, таких как мороженое., кремовые торты, и ириски, что может препятствовать накоплению жира в организме и предотвращать ожирение..

2. Мальтитол используется в производстве жевательной резинки., конфеты, торты, напитки и еда для детей и пожилых людей, и т. д.. Это может способствовать усвоению кальция человеческим организмом., и может предотвратить кариес и старческий пороз..

3. Сладость мальтитола мягкая и чистая.. При нагревании он не меняет цвет. 150℃. При нагревании с аминокислотами реакция Майяра не возникает.. Подходит для обработки высококачественных твердых конфет., ириска, кристаллическая ириска, и т. д..

4. Мальтитол обладает превосходным защитным эффектом для цвета., и может использоваться для обработки консервированных фруктов., желе, соленья, и т. д.., и может продлить срок хранения фруктов и овощей..

5. Мальтитол обладает хорошими увлажняющими свойствами., неброжение, и может использоваться в хлебе и выпечке для продления срока хранения..

Есть вопросы о пищевых добавках?

Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.

СВЯЗАТЬСЯ

×
  • *Имя:

  • Деловой телефон:

  • *Электронная почта:

  • Компания:

  • Страна:

  • *Подробнее: