КАС #71010-52-1
Основными компонентами геллановой камеди являются линейные полисахариды, состоящие из глюкозы., глюкуроновая кислота и рамноза в соотношении 2:1:1, и четыре моносахарида являются повторяющимися структурными единицами.. В качестве пищевой добавки, геллановая камедь используется в качестве загустителя., эмульсия...
Основными компонентами геллановой камеди являются линейные полисахариды, состоящие из глюкозы., глюкуроновая кислота и рамноза в соотношении 2:1:1, и четыре моносахарида являются повторяющимися структурными единицами..
В качестве пищевой добавки, геллановая камедь используется в качестве загустителя., эмульгатор. Он используется в соевом молоке для удержания соевого белка во взвешенном состоянии в молоке..
| Элемент | Стандартный | Полученные результаты |
| Появление | Не совсем белый порошок | Соответствует |
| Чистота (Ко2 Уступчивый, %) | 3.3 ~ 6.8 | 5.3 |
| Азот (%) | ≤3 | Соответствует |
| Убыток от высыхания (105 °C, 2.5 часы, %) | ≤15 | 4.2 |
| ПЕРЕДАЧА (%) | ≥ 80 | 84.5 |
| Сила геля (g/ см2) | >900 | 1025 |
| Пепел (%) | <12 | 10.8 |
| Изопропиловый спирт (мг/ кг) | ≤750 | Отрицательный |
| рН | 6.0- 8.0 | 7 |
| Вести (Pb) | ≤2 мг/ кг | <2 мг/ кг |
| Меркурий (ртуть) | ≤1 мг/ кг | <1 мг/ кг |
| Мышьяк (Как) | ≤3 мг/ кг | <3 мг/ кг |
| Кадмий (CD) | ≤1 мг/ кг | <1 мг/ кг |
| Всего тяжелых металлов (Как Pb) | ≤20 мг/ кг | <20 мг/ кг |
| Общее количество тарелок (КОЕ/g) | ≤ 10,000 | Соответствует |
| Формы & Дрожжи (КОЕ/g) | ≤ 400 | Отрицательный |
| виды сальмонеллы./ 10g | Отрицательный | Отрицательный |
| E. Коли/ 5g | Отрицательный | Отрицательный |
| Размер частицы | Мин 95% проходить 80 сетка | Соответствовать |
Геллановая камедь используется главным образом в пищевой промышленности в качестве средства, препятствующего осаждению., Загустители, стабилизатор или для структурирования готовых блюд. Используется в очень малых дозах, действует как противоосаждающий агент в жидкостях, при добавлении только очень легкой вязкости. Вполне может позволить, например, равномерное распределение какао в шоколадном молоке или усилители, такие как кальций или клетчатка, во всех видах напитков.. В настоящее время геллановая камедь постепенно заменяет использование агар-агара и каррагинана.. Его можно использовать в корм для домашних животных., конфеты, молочные продукты, час, мучное изделие.
Упаковка & Перевозки:
1) 25кг в сумке или по индивидуальному заказу
2)UPS/ДХЛ/ТНТ/EMS или по воздуху/ Море согласно количеству или вашим требованиям
3) 5-20 дней после получения оплаты, в зависимости от количества
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
en
ar
es
pt
fr
