1. Молочная кислота обладает сильным антисептическим и освежающим действием.. Его можно использовать в фруктовом вине., Напиток, мясо, Еда, изготовление кондитерских изделий, овощной (оливковый, огурец, жемчужный лук) маринование и консервирование, переработка пищевых продуктов, хранение фруктов, с регулировкой pH, бактериостатический, длительный срок хранения, Приправа, сохранение цвета, и качество продукции;
2. В плане приправы, уникальный кисловатый вкус молочной кислоты может улучшить вкус еды. Добавление определенного количества молочной кислоты в такие салаты, как салат, соевый соус и уксус сохраняют стабильность и безопасность микроорганизмов в продукте, делая вкус более мягким.;
3. Из-за легкой кислотности молочной кислоты, его также можно использовать в качестве предпочтительного кислого агента для деликатных безалкогольных напитков и соков.;
4. При варке пива, добавление необходимого количества молочной кислоты может отрегулировать значение pH, чтобы способствовать осахариванию., облегчить дрожжевое брожение, улучшить качество пива, улучшить вкус пива и продлить срок хранения. Используется для регулирования pH в спиртных напитках., саке и фруктовое вино для предотвращения роста бактерий, усиливают кислотность и освежающий вкус.
5. Натуральная молочная кислота является естественным ингредиентом молочных продуктов.. Имеет вкус молочных продуктов и хороший антимикробный эффект.. Он широко используется при смешивании йогуртового сыра., мороженое и другие продукты, и стал популярным кисломолочным агентом;
6. Порошок молочной кислоты – прямой закисляющий кондиционер для производства парового хлеба.. Молочная кислота – это природная ферментированная кислота., так что это может сделать хлеб уникальным. Молочная кислота – природный регулятор кислого вкуса.. Используется для выпечки и запекания хлеба., торты, печенье и другая выпечка. Это может улучшить качество еды и сохранить цвет.. , продлить срок годности.
7. SinСe L-Молочная кислота is part of the skin's inherent natural moisturizing faСtor, широко используется в качестве увлажняющего крема для многих продуктов по уходу за кожей..