DL-винная кислота является отличным кислым агентом., его кислый вкус 1.2-1.3 раз больше, чем лимонная кислота, и вкус у него уникальный.В основном используется в сочетании с лимонной кислотой., яблочная кислота, и т. д.., и можно использовать в напитках, банки, джемы, конфеты, и т. д.. И...
DL-винная кислота является отличным кислым агентом., его кислый вкус 1.2-1.3 раз больше, чем лимонная кислота, и вкус у него уникальный.
В основном используется в сочетании с лимонной кислотой., яблочная кислота, и т. д.., и можно использовать в напитках, банки, джемы, конфеты, и т. д.. Поскольку винная кислота используется в качестве сырья для разрыхлителя и другого сырья, обладает характеристиками, которых нет у других пищевых органических кислот.. Поэтому, его также можно использовать в некоторых случаях. Используется в качестве хелатирующего агента, антиоксидантный синергист, усилитель вкуса, быстродействующий разрыхлитель.
| Элемент | Стандартный |
| Появление | белый кристаллический порошок |
| анализ | 99.5~101.0 |
| Удельное вращение[a]D20 | +12 ~12.8 ° |
| Тяжелые металлы(на Pb) | ≤0.001 |
| Кальций (Что) | ≤0.02 |
| Остаток при зажигании | ≤0.05 |
| Убыток от высыхания | ≤0.2 |
| оксалат(C2O4) | ≤0.035 |
| Сульфат(ТАК4) | ≤0.015 |
| Мышьяк(Как) | ≤0.0003 |
| Хлористый (кл) | ≤0.01 |
| Растворимость | Пройти тест |
| Хранилище | в сухом и прохладном месте |
| Упаковка | 25кг/сумка |
В качестве подкислителя и натурального консерванта для мармелада., мороженое, желе, соки, сохраняет, и напитки.
В качестве шипучего для газированной воды.
В качестве эмульгатора и консерванта в хлебопекарной промышленности и при приготовлении конфет и сладостей..
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
en
ar
es
pt
fr
