КАС#6915-15-7
яблочная кислота, также известен как 2 - оксиянтарная кислота, имеет два стереоизомера из-за наличия в молекуле асимметричного атома углерода. В природе существует три формы, а именно D яблочная кислота, L яблочная кислота и ее смесь DL яблочная кислота. Белый кристаллин...
яблочная кислота, также известен как 2 - оксиянтарная кислота, имеет два стереоизомера из-за наличия в молекуле асимметричного атома углерода. В природе существует три формы, а именно D яблочная кислота, L яблочная кислота и ее смесь DL яблочная кислота. Белый кристаллический или кристаллический порошок с сильным поглощением влаги., легко растворим в воде и этаноле. Имеют особый приятный кисловатый вкус. Яблочная кислота в основном используется в пищевой и медицинской промышленности..
| Предметы | Стандарты | ||
| анализ(%) | 99.0-100.5 | ||
| Температура плавления(℃) | 127-132 | ||
| Фумаровая кислота ≤% | 1 | ||
| Малеиновая кислота ≤% | 0.05 | ||
| Нерастворимые в воде ≤% | 0.1 | ||
| Сульфатированная зола ≤% | 0.1 | ||
| Тяжелые металлы ≤ППМ | 20 | ||
| Вести ≤ППМ | 2 | ||
| Мышьяк ≤ППМ | 2 | ||
| Меркурий ≤ППМ | 1 | ||
| Хлористый ≤ППМ | 100 | ||
| Удельное вращение | -0.2 | ||
| Остаток при зажигании ≤% | 0.1 |
(1) В пищевой промышленности: его можно использовать при обработке и приготовлении напитков, ликер, фруктовый сок и производство конфет, варенья и т. д.. Он также обладает эффектом ингибирования бактерий и антисептики и может удалять тартрат во время пивоварения..
(2) В табачной промышленности: производное яблочной кислоты (такие как сложные эфиры) может улучшить аромат табака.
(3)В фармацевтической промышленности: пастилки и сироп, содержащие яблочную кислоту, имеют фруктовый вкус и могут облегчить их всасывание и распространение в организме..
Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.
en
ar
es
pt
fr
