Основное назначение глюконата – белковый коагулянт., можно использовать для производства тофу; кислый агент, можно использовать для фруктовых сокосодержащих напитков и желе; Консерванты, можно использовать для рыбы, мясо, Птица, консерванты для креветок и другие консерванты, Не Брауна...




