Shandong new green food additives Co., LTD
Erythritol
  • 62ba72c2e96af

Аллюлоза

КАС#551-68-8

D-Аллюлоза обладает преимуществами высокой сладости., хорошая растворимость, низкая калорийность и низкий уровень сахара в крови, и считается одним из самых идеальных заменителей сахарозы.. Добавление D-аллюлозы в пищу может не только улучшить степень ее гелеобразования., но и улучшить...

ПОЛУЧИТЬ ЦЕНУ

Введение

D-Аллюлоза обладает преимуществами высокой сладости., хорошая растворимость, низкая калорийность и низкий уровень сахара в крови, и считается одним из самых идеальных заменителей сахарозы.. Добавление D-аллюлозы в пищу может не только улучшить степень ее гелеобразования., но также улучшить его вкус за счет реакции Майяра с пищевым белком.. По сравнению с D-фруктозой и D-глюкозой, D-Аллюлоза может генерировать больше антиоксидантных продуктов реакции Майяра и поддерживать уровень антиоксидантов в пище в течение более длительного времени.. в 2011, D-Аллюлоза была сертифицирована FDA как безопасная для использования в качестве добавки в пищу и диету..

Аллюлоза — это сахар с нулевым содержанием жира, который снижает повышение уровня сахара в крови после еды.. Это 70% слаще сахара-песка и имеет высокую растворимость. Из-за этого свойства, особенно подходит для обработки пищевых продуктов. Аллюлоза обладает следующими различными эффектами и характеристиками:, и ожидается, что его все чаще будут использовать в производстве высококачественных продуктов питания, которые высокоэффективны в предотвращении заболеваний взрослых и любимы людьми..

Функции и приложения

Сенсорное качество

Появление: Белые кристаллические гранулы без примесей при нормальном зрении

Запах: без запаха

вкус: Сладкий

Физический &Химическое качество

Аллюлоза(на сухой основе): Мин 98.5%

Потеря сушки: Макс 1.0%

рН:3.0-7.0

Пепел: Макс 0.5%

Вести: Макс 0.5 ППМ

Мышьяк: Макс 0.5 ППМ

Микробиологическое качество

Общее количество аэробных микробов: Макс 1000 КОЕ/g

Дрожжи&Форма: Макс 10 КОЕ/g

Колиформные: Макс 0.3 МПН/g

Сальмонелла: Отрицательный

Упаковка

Упаковка: 25кг нетто бумажный мешок, полиэтиленовый пакет внутри.

Срок годности и хранения: Два года хранится в прохладе, сухой, вентилируемая зона.

Маркировка: На каждой упаковочной единице имеется этикетка с указанием наименования продукта., вес нетто, название производителя, дата производства, пакетный код, срок годности и условия хранения.Рекомендую для калорийных кондитерских изделий без сахара., пекарня и напитки.

Есть вопросы о пищевых добавках?

Наша профессиональная команда продаж ждет вашей консультации.

СВЯЗАТЬСЯ

×
  • *Имя:

  • Деловой телефон:

  • *Электронная почта:

  • Компания:

  • Страна:

  • *Подробнее: