Зеаксантин — один из наиболее распространенных каротиноидных спиртов, встречающихся в природе.. Это важно в цикле ксантофилла.. Синтезируется в растениях и некоторых микроорганизмах., это пигмент, который дает перец (из болгарского перца), кукуруза, шафран, лайчи ягоды, ...



